2008.06.11
手作りの温かさ
最近は小麦粉の高騰により、我が家でも手作りパンを作ってみよう！という事になりました。
17年前に母が購入して、1度しか使用していなかったパン焼き器を押入れから出してみました。うっすらとほこりをかぶり、動くかどうか心配でしたが、いざ材料を投入し、17年の時を越えて静かに動きはじめました。
大切に保管していた母を尊敬しつつ、待つこと4時間...
やってみたら、思ったより時間がかかりますね。でも、待ち時間もおいしいスパイスになることに気づきました。思えば、最近はなかなか母との時間がとれませんでした。
「まだかな〜」
「まだ焼けないね〜」
何気ない待ち時間。ふっくらと懐かしいパンのにおいと温かい雰囲気。
チ〜ン！
程よく焼けたパンができあがりました。市販のパンもおいしいですが、手作りパンは愛情たっぷり甘くてとてもおいしかったです。
梅雨時は外に出られないので、母と一緒にロールパンやクロワッサンに挑戦する予定です。
ニックネーム：ガチャピン
出身地：東京都
趣味：洋裁・料理
座右の銘：日々前進
愛読書：コトバのチカラ
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